11月23日下午,后勤管理处和学生处联合举办淄博师专第九届大学生公寓文化节厨艺大赛。来自全校各个餐厅的厨师们参加厨艺大赛,学生组成的“吃货评审团”和学生代表参加此次活动。
赛场上,设置了第一食堂菜品区、第二食堂菜品区、第三食堂菜品区、黉园餐厅菜品区以及少数民族菜品区五个区域,各个餐厅的厨师们都展示出了自己的拿手菜和特色菜,用“炒烧煎炸煮炖蒸”传统的做菜手法,让自己的菜品变的“色香味俱全”,充分激起了“评委们”的品尝欲。王久亮校长亲临现场与同学们一起品尝淄师美食,与学生交流,了解学生对餐厅的需求和建议。一盘盘菜式,带着五彩缤纷的味觉冲击,让“评委们”在舌尖上感受着情意绵绵,体现了淄师厨师们脑中创新的思维与非凡的技艺。
比赛结束后,同学们对所品尝的美味佳肴,逐一打分,并写下了自己对餐厅发展和改进的建议。此次活动丰富了学生的课余文化生活,增强了学生对厨艺和饮食文化的热爱之情,有利于引导学生们树立“节约意识、光盘意识”,增加对学校的归属感和认同感,是我校在继续推行体验式教育方式上的探索与创新。